1、商用电磁灶作业时将锅移开，能听到间歇性报警场（如“嘀……嘀……”），及时将锅放回即停止报警并继续加热。若长期不放上锅（如报警声超过 20 次 后），体系将主动停止检锅，此刻再放上锅不能加热，假如要加热需关机从头开机。
     2、由于温度传导的迟滞性，即使电磁灶有干烧维护功能，干烧仍或许造成锅具的损坏或变形，所以尽量不要呈现锅具干烧或加热过度。切勿使物品跌落在电磁灶面板上，如表面呈现裂纹，应立即关掉电源，拔出手头并送往修补。
     3、显现板档位“1-8”时，作业指示灯亮时，表明电磁灶处于加热状况，设备停止加热时，应将开头置于“-”，作业指示灯不亮的方位。
     4、用商用电磁灶炒菜时，应留意火候的把握，依据运用习惯适时调理档位，确保烹饪质量。一般间隔锅炉底中心有一拳大小的方位火力不大，炒菜放油时要边搅动油，以便让油均匀受热。
     5、关于商用电磁炒炉，进行抛炒锅（锅体与电磁灶可分体）运用时，运用电磁灶同品牌的配套锅具，若运用其他品牌的锅，其弧度与微晶板弧度不一致，或许导致本产品性能下降、作业异常、甚至会损坏电磁灶。锅变形时应及时更换新锅，反之引起微晶板损坏。假如微晶板决裂应停止运用。