江苏节能商用电磁灶十大品牌 

大功率电磁灶定制给大家推荐使用：5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉；都有按键和旋钮两种：按键的有定时功能调节功率一目了然；旋钮的操作方便，凹面的微晶玻璃直径是300mm，配直径400mm的锅，凹面锅加热集中，可以翻炒，适合炒菜用。平面炉的加热面积是400*400mm可以购买超市的平底锅炒菜，不过大多数是用来煲汤的。一般是酒店或餐馆炒菜用的，直径：500mm可满足20-80人用餐，称作小炒炉（也叫小炒灶）。功率一般在8kw、12kw、15kw的，也有20kw（锅只有500mm，功率太大，不推荐使用）。炒菜比较多的单位推荐使用立式的小炒灶，如果是小饭馆、餐厅、咖啡厅等炒菜量不是很多的，推荐使用台式8kw或者12kw的台式小炒灶。

依据动作规划有必要熟悉厨师的工艺动作，火锅电磁炉厂家依据厨师作业时的需求装备设备，规划操作空间，远近巨细要适宜舒畅。例如，刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、整理案面都需求在合理的范围内装备商用燃气灶设备，这就需求制冷保鲜、作业台、水池、碗柜等几种设备搭配运用，距离太远运用不方便，就会浪费时间，耗费膂力，下降工效率。将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并经过回风机回到空调机。这样能够部分解决新风能耗大的问题，一同运用的灵活性也较大。可在厨房设置测压设备，当厨房排风机悉数作业时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风很多补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不作业时，负压不是很大，则回风电动阀翻开，回风机发动，防止空调送风悉数被排出。

随着世界工业经济的发展、人口的剧增，二氧化碳排放量越来越大，已经严重危害到我们的生存环境和健康。低碳经济，是以低污染、低排放为基础的经济模式，是社会继农业文明、工业文明之后的重大进步。低碳，意指较低的温室气体（二氧化碳为主）排放。当前，在火锅电磁炉品牌行业“低碳”俨然成为的“关键词”，成为各大火锅电磁炉品牌厂家传的“新宠”，电器市场不断涌现“低碳电器”、“低碳标准”、“低碳时代”等消费主张。而商用电磁炉的节能、无明火排放被称为典型的低碳电器。

江苏节能商用电磁灶十大品牌 

根据“电磁商厨调查报告”显示，目前低价商用电磁小炒灶主要的问题就是售后不及时或不到位、加热不均匀，造成超过使用寿命短、甚至一个月就会变形起泡等。根据国际电磁加热技术工程用电磁炒灶，出现加热不均匀造成的锅具变形的情况，主要的原因是因为电陶炉烧烤炉的铜线圈盘和凹形微晶板不在一个同心圆上面，是的加热火力偏心。大功率电磁灶定制厂家提醒大家看产品：看做工，做工是影响电磁炉产品成本直接的因素。商用厨房环境常年潮湿高温，在这样的环境，对商用电磁炉这类电子产品的稳定性是一个严峻的考验。商用电磁炉目前大多使用焊接方式来处理外壳接缝处。焊接方式首先，无法长时间保持，因为在厨房这种高温潮湿的环境下，焊接点极容易氧化。而且焊接方式，不可不免的是焊接死角和焊接漏点。这些细微的缝隙进入商用电磁炉内，极易造成内部电路短路等。