提起商业厨房，人们首先想到的必然是锅碗堆积、火焰翻腾、油烟遍布，基本就是杂乱，燥热和拥挤的代名词。传统事实也就如此，各种燃气、进风、排风管道遍布，厨房空间狭窄，特别是到了夏季，翻腾着炽热火焰的炉灶让整个厨房变成一个大蒸笼，不仅不利厨师健康，更让其他人员退避三舍，影响工作效率。

　　如何能够改善厨房环境，让厨师及其他工作人员安心的工作，成为了困扰许多酒店、餐厅老板的一块心病，许先生就是其中的一位。许先生开餐厅已经两年多，生意虽称不上日进斗金，但也算是客源不断。尤其遇到节假日和餐饮高峰期，店里面更是座无虚席。但有件事一直困扰着许先生，这也是让许多酒店老板头疼的事，店里人一多，菜就供不上，让许多客人等的不耐烦，常有抱怨，非常影响餐厅的声誉。

　　许先生因为此时也屡屡找厨师长谈话，但效果始终不大。后来厨师长实在受不住许先生的唠叨就向许先生直言“厨房里的工作环境太差，一到高峰期里面热的不能进人，几台风扇都不顶事，厨师们都在抱怨，非常影响工作积极性，而且炉灶火力有限，出菜速度也不是用嘴说就能上去的，这些问题解决不了，厨房的效率就很难上的去。”

　　许先生在听了厨师长的意见后也觉得这确实是个问题，但是这个问题如何解决确实又让许先生一个头两个大。后来一次偶然的机会和同行的许先生聊起此事，许先生不禁摇头笑许先生入行这么久怎么对行情这么不了解。据许先生说，他店里之前也遇到过这种情况，后来也是向同行取了经，只是换了下炉灶，这些问题就全解决了。许先生立马来了兴趣，问是什么炉灶这么神奇？后经许先生介绍才知道原来许先生用的是哈萨斯商用电磁炉。

　　取了真经的许先生回去后直接就拨通了许先生给的哈萨斯商用电磁炉厂商的电话，较后经过几次的会面商谈，许先生较终订购了几套哈萨斯商用电磁大小炒炉、汤炉。

现在已经几个月过去了，许先生的烦恼也彻底没有了，至此用了哈萨斯商用电磁炉，现在厨房里也不燥热了，空间也大了，环境也好起来了，较让许先生兴奋的是哈萨斯商用电磁炉不仅仅解决了他店里上菜慢的问题，几个月下来，许先生发现哈萨斯商用电磁炉比传统炉灶的燃料费用要节省一般还要多，这样算起来，较多再有3个月，光是节省的燃料费就让这批电磁炉回本了。哈萨斯商用电磁炉不仅改变了厨房，还让店里的生意比以前更红火了，当真是现代商用厨房的“神器”。