低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。在政策的号召下，低碳也聚焦成当下社会的热门话题，如何将低碳经济融入到迅速发展的餐饮行业中，已经列入刚刚闭幕的第四届餐饮产业发展大会的重要议题。作为会议特邀企业嘉宾，哈萨斯公司与业内著名专家、学者一起参与圆桌对话，共同探讨餐饮企业的低碳运营模式。
      餐饮行业作为社会服务体系的重要环节，在注重产业结构调整、品牌化营销的同时，也要担负起经济发展与环境保护相结合的社会责任。夏总阐述了绿厨房产品在低碳经济中的实践与应用，绿厨房产品凭借高效、节能、环保的特点，每个灶眼每年将减少碳排放7070.4Kg，获得现场行业专家学者的热议与认可；绿厨房不只是一种产品，更是一种把握未来社会趋势的低碳理念，来提倡各类商用厨房采用符合低碳标准的厨房设备，企业坚持以“用科技创造绿色价值”为理念，不断进行研发创新，致力于为用户打造经济效益与生态环境可持续发展的双赢格局，为餐饮行业开启一扇环保、健康、节能的未来之窗。