如今中国的资源问题，能源问题和环境问题已经制约了中国的发展，所以中国正全力发展节能环保产业，各国政府要在区别责任的原则基础上共同努力推动绿色发展。未来一个时期，中国将进一步完善有利于绿色低碳发展的经济政策，积极推进资源性环保节能工程建设，节能环保将成为大产业，当前绿色低碳发展是世界经济社会发展的潮流。而大量使用燃油煤炭等不可再生有污染的资源不利于政府号召的响应，并且随着政策的执行这些资源的价格也会不断上涨，国家将会通过价格上涨来实现资源保护和优化生态环镜，所以，继续使用燃油煤炭无疑会带来一种经济压力和环境压力。电力是可再生资源，价格也比燃油煤炭便宜，符合了环保节能标准也适应了世界低碳发展的潮流，所以在不久的将来商用电磁炉将处于未来厨房设备的领导者，而使用电磁炉将是一种发展潮流。

人类发展历程中，加热方式由木、碳、油、气，再到电一路演变过来.商用电磁炉采用了最先进的电磁加热技术，一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在商用电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴美味十足。一些消费者认为商用电磁炉投入成本太高不值得，事实上钟欧商用电磁炉巨大的节能效益可以令客户使用后只需要1年就可以回本，不仅节能功能突出，安全低碳健康也是商用电磁炉的突出特点。现今科技的发展日益迅猛，对于落后传统燃烧方式不再符合时代发展趋势，而能源消耗少且利用率高的安全无污染的商用电磁炉已经成为了大型厨房设备的首选。

所以使用大功率电磁炉将是一种发展潮流，是科技时代发展的结晶体现，是未来以电力为主要消耗能源的消费方式。节能环保，绿色低碳是提高生态效益的必由之路，商用电磁炉也将是未来替代传统炉灶的必然选择，为应对这一变化，明钢商用电磁炉厂家将全力涌入世界绿色低碳发展的潮流，不断的自我完善和产品更新，为你带来更贴心的服务是我们公司不变的宗旨。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用的当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。